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レンジで簡単★空豆と小魚のごはん
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レンジで簡単★空豆と小魚のごはん-レシピのメイン写真

レンジで簡単★空豆と小魚のごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

オトナのあなたなら、ぜひ挑戦してみてください!とっても体によくて・・・これが本当に美味しいんです。
このレシピの生い立ち
高齢で骨粗鬆症の母に、カルシウムばっちり!季節を感じる炊き込みごはんを考案しました。

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レンジで簡単★空豆と小魚のごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

オトナのあなたなら、ぜひ挑戦してみてください!とっても体によくて・・・これが本当に美味しいんです。
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材料

4~5人分
  • 米 30分~1時間浸水させる 300g(2合)
  • 空豆 さやから出す さやから出したもの100g
  • 食べる小魚  40g
  • 調味料(以下、よく混ぜておく)
  • ・酒 大さじ2
  • ・塩 小さじ1
  • ・和風だしの素(顆粒) 小さじ2/3
  • ・水 水を含めて上記の調味料合計を380㏄にする
  • 仕上げに
  • 生姜かミョウガ 千切り 適量
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作り方

  1. 1

    ドン!ジャポネの内鍋に空豆と、水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をして電子レンジ600w1分30秒加熱する。

    • レンジで簡単★空豆と小魚のごはん作り方1写真
  2. 2

    ドン!ジャポネ本体に、浸水させ水を切った米、1で蒸した空豆、小魚を入れ、調味料を全体に回しかける。

    • レンジで簡単★空豆と小魚のごはん作り方2写真
  3. 3

    蓋をして電子レンジ600w11分加熱する。※ここでは内鍋は使用しません。

  4. 4

    そのまま10分蒸らし、さっくりと混ぜて完成!

    • レンジで簡単★空豆と小魚のごはん作り方4写真

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。蒸らし時間をしっかりとると美味しいご飯になります。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/04/02 07:06に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

ご飯 小魚 そらまめ みょうが 酒 しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17892217
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