材料です。他にわけぎ、揚げ玉があるよ。

ボウルに小麦粉、卵、塩、醤油、出し汁を入れて混ぜてね。

たこ焼き器を煙がでるまで熱して、油をひいてね。

強火で生地を入れてね。

たこ、紅しょうが、ネギ、揚げ玉を入れて

中火にして、生地が薄く焼けて来たら
横向きにするよ。

穴が開いたら、生地を入れてふさいでね。

強火にして、たこ焼きが膨れたら出来上がり。