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大好きなまめカレー
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大好きなまめカレー-レシピのメイン写真

大好きなまめカレー

ダイズちゃん
ダイズちゃん @cook_40102099

大豆でヘルシーに!
調理時間も短時間で済みますよ!
ダイエット中の方、忙しい方にお勧めします。
このレシピの生い立ち
まめが大好きなのでカレーにも入れてみました!

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材料

2人分
  • 大豆の水煮 150g
  • 玉ねぎ 1コ
  • アスパラガス 2本
  • コーン(冷凍を使用) 好きなくらい
  • カレーのルー 2カケ
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとアスパラをみじん切りに。

  2. 2

    鍋に1を入れ、コトコト煮込む。

  3. 3

    コーンと大豆を入れ
    さらに煮込む。

  4. 4

    最後にルーと水を入れて 味を整えて、完成!

コツ・ポイント

野菜は食べやすくみじん切りにしましたが、お好みでいいですよ!
水をあまり使わないので、煮込むときは鍋から目を離さないこと!
焦げちゃいますよ(経験あり(涙))

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ダイズちゃん
ダイズちゃん @cook_40102099
2008/09/16 12:04に公開
こんにちは!20代後半にしてようやく料理に目覚めつつある私です。 花嫁修業のつもりで頑張ります! 食べること大好き、甘いものには目がない私。 大豆料理をはじめ お菓子、ケーキ、パン作りにもハマっています! みなさんのレシピも参考にさせて頂いております!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

カレー 大豆 コーン アスパラ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899444
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