明太子♡れんこん♥和風パスタ
1646 @Mikabu_kitchen
簡単で美味しい明太子の和風パスタ☆。れんこんのシャキシャキした歯ごたえもたまりません(*´∀｀人*)♥
このレシピの生い立ち
いつもの明太子のパスタに、歯ごたえのいいレンコンを入れることで、もっと美味しくなりました。
明太子♡れんこん♥和風パスタ
簡単で美味しい明太子の和風パスタ☆。れんこんのシャキシャキした歯ごたえもたまりません(*´∀｀人*)♥
このレシピの生い立ち
いつもの明太子のパスタに、歯ごたえのいいレンコンを入れることで、もっと美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は皮を取り、お酒でほぐす。れんこんは皮を剥き薄切りにし、水にさらす。大葉は千切り。 ☆を混ぜ合わせておく。
- 2
鍋にたっぷりのお水と塩を入れ、沸騰したらパスタと潰したにんにくを入れ、パスタを茹でる。れんこんをザルに上げ、水気をきる。
- 3
フライパンに油をひき、蓮根を塩胡椒で炒め、茹で上がったパスタ、☆にパスタの茹汁大匙2を加えた物を入れ手早く混ぜ、火を消す
- 4
明太子、大葉、バターを入れよく混ぜる。器に盛り、ブラックペパーをふり、きざみ海苔を散らし、レモンを絞りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
明太子はスプーンの裏でこし取るようにすれば簡単に取れます。れんこんは炒め過ぎない方が歯ごたえが楽しめます♪トッピング用に大葉と明太子は少量取っておくとイイです(*^_^*)
つくれぽ
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