キャベツは麺に合わせて1センチ幅の千切りにして焼そばを盛る皿に乗せラップして麺と一緒に２分チンする。

チンしてる間にフライパンでお肉を焼き始める。少し塩コショウを振ります。

お肉が焼けたらチンが終ったキャベツと麺を投入して麺を下にする様に炒める。
大体火が通ってるのでサッサっとでＯＫ

本だしを振りソースを２回に分けて入れます。
計らなくても大丈夫。１周半入れる焼く１周半入れるって感じでＯＫ（笑）

仕上がりに塩コショウ少々かけて出来上がり！
お好みで目玉焼きとか青海苔とか紅しょうがとかどうそ！