☆ 春巻きの皮でクリーミーおさつ ☆

あやプチ @cook_40037469
娘が好きなさつま芋とチーズを手づかみでも食べやすいようにアレンジ♫
私の分も横取りして食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
娘が好きなさつま芋をアレンジして手でも食べやすい物をと考えました。
☆ 春巻きの皮でクリーミーおさつ ☆
娘が好きなさつま芋とチーズを手づかみでも食べやすいようにアレンジ♫
私の分も横取りして食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
娘が好きなさつま芋をアレンジして手でも食べやすい物をと考えました。
作り方
- 1
さつま芋の皮をむき1㎝位の輪切りにし水にさらす。水気を切り耐熱容器に入れラップをしてレンチン(600W2分20秒でした)
- 2
熱いうちにマッシャーで潰す。粗熱が取れたら豆乳をなめらかになるくらいまで加える(写真は小4でした)
- 3
はちみつを加える。お芋の甘さによって加減してください(写真は小1です)さつま芋を4等分にする。
- 4
春巻きの皮を三角に2等分する。クリームチーズは1個を2等分にする。具の半分→クリームチーズ→具とサンドする。
- 5
左右から折り込みクルクルと巻く。巻き終わりは水:小麦粉を1:1で溶いた物をのりにしてとめる。
- 6
トースターの天板に巻き終わりを下にした春巻きを並べ5分前後焼く。
- 7
天板面を上にして盛り付け出来上がり♫
- 8
かぼちゃでもできます☆トップの写真はかぼちゃバージョンです。
H22・9・7写真変更しました。 - 9
H22・9・23
工程⑥での油の使用を省略しました。
コツ・ポイント
✿⑥ではオイルスプレーを使うと便利です♫
✿お芋のふかし方はお好みで。焼き芋ならはちみついらないと思います。
✿お好みでシナモンを加えても美味しいですよ♡
✿工程多そうですが結構簡単にできちゃいます。
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