作り方
- 1
うどは皮が気になる方はむいて気にならなければそのまま斜めに３ﾐﾘ位の厚さに切り､それを水に10分位浸しておきます
- 2
水をきったうどをフライパンに油をひかずに､うどの香りが立つまで中火で炒めます
- 3
●を全て入れ煮詰めていきうどに味がしみたら完成です！味がしみる頃にはほとんど水分がなくなっています☆
コツ・ポイント
甘過ぎるのが嫌な方は醤油を小さじ2位入れるといいと思います(^O^)
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