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ニラレバ野菜いため
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ニラレバ野菜いため-レシピのメイン写真

ニラレバ野菜いため

たんたん1472
たんたん1472 @cook_40101787

主婦のお昼に最適!料理時間も5分程度です。元気がみなぎるメニュー。子供にも栄養満点です。妊娠・授乳期の方にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
疲れた体にレバーと野菜をガツガツ食べたいと思って作り始めた一品です。

主婦のお昼に最適!料理時間も5分程度です。元気がみなぎるメニュー。子供にも栄養満点です。妊娠・授乳期の方にもおすすめ!
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疲れた体にレバーと野菜をガツガツ食べたいと思って作り始めた一品です。

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ニラレバ野菜いため

たんたん1472
たんたん1472 @cook_40101787

主婦のお昼に最適!料理時間も5分程度です。元気がみなぎるメニュー。子供にも栄養満点です。妊娠・授乳期の方にもおすすめ!
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疲れた体にレバーと野菜をガツガツ食べたいと思って作り始めた一品です。

主婦のお昼に最適!料理時間も5分程度です。元気がみなぎるメニュー。子供にも栄養満点です。妊娠・授乳期の方にもおすすめ!
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材料

1人分
  • 豚レバー 120グラム
  • キャベツ 1枚
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にら 1/3束
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • しお・こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    野菜を切り、にんにくしょうがはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、しょうがにんにくを入れ、レバーを炒め、しおこしょうで味付けをする。

  3. 3

    野菜を入れて、炒め、軽く火が通ったら、残りの調味料を入れる。

  4. 4

コツ・ポイント

レバーは新鮮なものを選び、下処理なしで炒めます。にんにくしょうがと一緒に炒めれば臭みもなく出来上がります。

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たんたん1472
たんたん1472 @cook_40101787
2008/09/08 12:44に公開
料理がストレス解消!5歳、3歳、1歳の3児の母です。
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このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ にんじん キャベツ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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