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絶品☆筋子の味噌漬け
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絶品☆筋子の味噌漬け-レシピのメイン写真

絶品☆筋子の味噌漬け

ちーまじょ
ちーまじょ @cook_40036610

絶品!!もう市販の筋子は食べられない!!・・・という位美味しいです☆
たくさん漬けて冷凍保存OK!

このレシピの生い立ち
筋子は好きだけどなかなか好みの味に出会えない(-_-)
・・・だったら自分で作ってみようと思い色々調べて味噌漬けに出会いました

絶品!!もう市販の筋子は食べられない!!・・・という位美味しいです☆
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筋子は好きだけどなかなか好みの味に出会えない(-_-)
・・・だったら自分で作ってみようと思い色々調べて味噌漬けに出会いました

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絶品☆筋子の味噌漬け

ちーまじょ
ちーまじょ @cook_40036610

絶品!!もう市販の筋子は食べられない!!・・・という位美味しいです☆
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筋子は好きだけどなかなか好みの味に出会えない(-_-)
・・・だったら自分で作ってみようと思い色々調べて味噌漬けに出会いました

絶品!!もう市販の筋子は食べられない!!・・・という位美味しいです☆
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筋子は好きだけどなかなか好みの味に出会えない(-_-)
・・・だったら自分で作ってみようと思い色々調べて味噌漬けに出会いました

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材料

2~3腹分
  • 生筋子 500gくらい
  • ◎味噌 150g
  • ◎みりん 大さじ1と1/2
  • ◎酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ◎の調味料を混ぜておく

  2. 2

    生筋子をさっと洗いガーゼ(30cm×30cm位)で包む

  3. 3

    ラップに1の味噌を筋子の2倍位の大きさになるように薄くのばし、その上に2の筋子をのせ筋子全体に味噌が付くように包む

    • 絶品☆筋子の味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    大きさにもよりますが、こんなのが2~3本出来ます。バットなどに並べて冷蔵庫で2日ねかして出来上がり!!

    • 絶品☆筋子の味噌漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ラップで包む時は味噌が筋子にまんべんなくつくように包みます

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ちーまじょ
ちーまじょ @cook_40036610
2008/09/08 12:41に公開
北海道在住の主婦です☆いつもクックパッドのレシピを参考に毎日の献立を考えています☆クックパッドのレシピは子供たちにもとても好評なので、今まで料理があまり好きじゃなかった私も、毎日の献立を考えるのが楽しくなりました☆娘もクックパッド大好きでつくれぽ書いてます☆
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このレシピのキーワード

味噌漬け 酒 味噌 筋子

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