HM キャラメルクッキー
ゅきだんご @cook_40078192
サクサク、ほんのりキャラメルが美味しい簡単にできるクッキー♪
このレシピの生い立ち
KALDIでキャラメルのクリームを見つけたのがきっかけで、簡単に美味しいクッキーを作ろうと思い作りましたー！
HM キャラメルクッキー
サクサク、ほんのりキャラメルが美味しい簡単にできるクッキー♪
このレシピの生い立ち
KALDIでキャラメルのクリームを見つけたのがきっかけで、簡単に美味しいクッキーを作ろうと思い作りましたー！
アプリでひらく作り方
- 1
私が使ったキャラメルクリームはコレです。
-
- 2
※キャラメルの味が濃いのが好きな方は、砂糖とキャラメルの割合を1:1、それ以上でもいいですよ♪
- 3
バター、卵は常温に戻す。
- 4
砂糖とキャラメルクリーム、バターを混ぜる。
- 5
混ざったら、卵を数回にわけて混ぜる。※分離しちゃっても大丈夫ですが、出来るだけしないように混ぜてください。
- 6
ホットケーキミックスと小麦粉をゴムベラで切るように混ぜ、まとめていきます。
- 7
粉っぽさが残る場合は、少し置くとバターと馴染んで来るのでラップをして少し寝かせてください。(5~10分)
- 8
オーブンを170℃に温める。
- 9
めん棒で、3mm~5mmにのばし、型を取る。または棒状にして冷蔵庫で冷やし、3mm~5mm厚にカットしてください。
- 10
170℃で10~15分焼いてできあがり★
オーブンのクセや、好みの焼き加減に合わせて温度、時間の調整してください。
コツ・ポイント
分離しても、粉類を混ぜればなんとかなりますので気にしないで作ってくださいね！
サクサクのクッキーに出来上がりますように♪
つくれぽ
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