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柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ
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柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ-レシピのメイン写真

柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

野菜タップリ入れ栄養バランスバッチリ！皆大好きな焼肉をタレ漬けにしたら丼に！スタミナ抜群！
このレシピの生い立ち
焼肉を丼に！簡単に栄養バランス考えたらこうなりました^_−☆

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ぺトロ
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材料

  • 牛肉こま切れ 150g
  • 玉ねぎ 1つ
  • 人参 2／1本
  • ピーマン 1つ
  • 醤油麹 大さじ1
  • 焼肉タレ 200ミリ
  • ご飯 2膳
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマンを千切りに切る

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方1写真
  2. 2

    ボールに野菜、肉、醤油麹大さじ1焼肉タレ200ミリを入れる

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方2写真
  3. 3

    良く混ぜ合わせ、ラップし冷蔵庫に一日寝かす

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し油はひかないでそのまま漬け込んだ物全て入れ焼く

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方4写真
  5. 5

    強火で一気に焼き野菜に火が入ると火を止める

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方5写真
  6. 6

    ご飯をつぐ

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方6写真
  7. 7

    ご飯の上にのせる

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方7写真
  8. 8

    パパにはお弁当に！

    • 柔らか醤油麹牛と野菜簡単焼肉丼ランチ作り方8写真

コツ・ポイント

醤油麹、焼肉タレに漬け込む事で旨味染み込むから！なるべく一日は漬け込んで冷蔵庫に入れて下さい！

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2013/01/17 04:44に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 にんじん ピーマン 牛細切れ 玉ねぎ ご飯

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