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ほんのりチーズ風味*ササミのピカタ
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ほんのりチーズ風味*ササミのピカタ-レシピのメイン写真

ほんのりチーズ風味*ササミのピカタ

ぴのすけ*
ぴのすけ* @cook_40104683

ほんのりチーズの風味がポイントです。安く手に入るささみ、料理レパートリーに是非追加してください♪適量が多い=覚えやすい!
このレシピの生い立ち
雑誌や本で見たささみのピカタを自分流にアレンジしてみました。

ほんのりチーズの風味がポイントです。安く手に入るささみ、料理レパートリーに是非追加してください♪適量が多い=覚えやすい!
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雑誌や本で見たささみのピカタを自分流にアレンジしてみました。

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ほんのりチーズ風味*ササミのピカタ

ぴのすけ*
ぴのすけ* @cook_40104683

ほんのりチーズの風味がポイントです。安く手に入るささみ、料理レパートリーに是非追加してください♪適量が多い=覚えやすい!
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雑誌や本で見たささみのピカタを自分流にアレンジしてみました。

ほんのりチーズの風味がポイントです。安く手に入るささみ、料理レパートリーに是非追加してください♪適量が多い=覚えやすい!
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材料

2人分
  • ササミ 4本
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ケチャップ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ササミはスジを取り、真ん中を切り広げ均一の厚さにする。塩コショウを両面にふり、下味をつける。

    • ほんのりチーズ風味*ササミのピカタ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉に粉チーズを混ぜる。1の両面につける。

  3. 3

    卵を溶きほぐし、2をくぐらせる。
    サラダ油適量を入れて熱したフライパンに並べる。(少し弱めの中火)

    • ほんのりチーズ風味*ササミのピカタ作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら裏返しにして蓋をする。(弱火でじっくり焼く)3分〜5分、様子を見ながら焼く。

  5. 5

    火が通ったらお皿に盛り、好みでケチャップをかけて出来上がり!

    • ほんのりチーズ風味*ササミのピカタ作り方5写真

コツ・ポイント

粉チーズと小麦粉の割合はお好みで。
粉チーズ多めが、しっかり風味が出るのでオススメです。

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ぴのすけ*
ぴのすけ* @cook_40104683
2015/04/02 12:49に公開
食べるの大好きな新米主婦です。特別なものは使わず、スーパーで手に入るもの、常に家にあるものでみんながレパートリーを増やせるように!毎日のご飯が「楽しみ」と家族に言われるように〜(^.^)
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このレシピのキーワード

ピカタ ささみ 卵 小麦粉 ケチャップ

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