HMで簡単ヘルシー♪りんごシナモンケーキ

keicooon @cook_40075364
バター、油、砂糖なし!りんごの甘さのみのヘルシーなパウンドケーキ。おやつにも朝食にもどうぞ♪HMで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
生クリームとりんごを消費したくて、バターや砂糖を使わずにケーキを作りたいと思いました。
HMで簡単ヘルシー♪りんごシナモンケーキ
バター、油、砂糖なし!りんごの甘さのみのヘルシーなパウンドケーキ。おやつにも朝食にもどうぞ♪HMで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
生クリームとりんごを消費したくて、バターや砂糖を使わずにケーキを作りたいと思いました。
作り方
- 1
りんごは食べやすい大きさに切る。(私は角切りにしました)
オーブンを170℃に余熱する。 - 2
卵を泡立て器でよくまぜる。
生クリームを入れてさらに混ぜる。 - 3
りんごとシナモンパウダーを入れ混ぜ、ホットケーキミックスを2〜3回に分けて入れ、へらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 4
型に流し込み、170℃で40分ほど焼く。
焦げそうなら途中でアルミホイルを被せてください - 5
串をさして何もついてこなければ完成♪
粗熱がとれてから切り分けてください!
ごろごろりんごのほのかな甘みが美味しいです♪ - 6
H27.4.26 人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
- 7
H27.5.3 「ホットケーキミックスで作れるケーキ」カテゴリ承認、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
砂糖がなくてもほのかにりんごの甘みがありますが、甘さが欲しい方は卵をほぐす時に砂糖を大さじ1〜2ほど追加して混ぜるといいと思います!
粉を入れたら少し生地が固めに感じるかもしれませんが、気になる方は生クリーム(牛乳)を少し足しても。
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