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子供も大好きな肉じゃがです～
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子供も大好きな肉じゃがです～-レシピのメイン写真

子供も大好きな肉じゃがです～

なんちゃってシャフ
なんちゃってシャフ @cook_40053719

(定番おふくろの味)　みためはいまいちですが味はピカイチ☆
このレシピの生い立ち
子供が生野菜を食べないのでどうしたら食べるのかな？　と煮込んだら食べるのでは？　そしてできあがった肉じゃがです。

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このレシピの生い立ち
子供が生野菜を食べないのでどうしたら食べるのかな？　と煮込んだら食べるのでは？　そしてできあがった肉じゃがです。

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  1. 今日のご飯・おかず
  2. 野菜のおかず
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子供も大好きな肉じゃがです～

なんちゃってシャフ
なんちゃってシャフ @cook_40053719

(定番おふくろの味)　みためはいまいちですが味はピカイチ☆
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子供が生野菜を食べないのでどうしたら食べるのかな？　と煮込んだら食べるのでは？　そしてできあがった肉じゃがです。

(定番おふくろの味)　みためはいまいちですが味はピカイチ☆
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材料

4人分
  • じゃがいも 5ｹ
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1ｹ
  • 糸こんにゃく 1袋
  • タカラ本みりん 50cc
  • タカラ料理のための清酒 50cc
  • しょうゆ 100cc
  • 水 200cc
  • 豚かたロースきりおろし 220g
  • 油少々 おおさじ２
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作り方

  1. 1

    材料をきる　じゃがいも、にんじんは乱切　たまねぎはせんぎり

    • 子供も大好きな肉じゃがです～作り方1写真
  2. 2

    鍋に油　少々　野菜をいためる。　5～7分くらい

    • 子供も大好きな肉じゃがです～作り方2写真
  3. 3

    野菜がいたまったら豚肉をいれ軽くいためる。

    • 子供も大好きな肉じゃがです～作り方3写真
  4. 4

    最後に調味料(みりん,清酒,しょうゆ,水)をいれ20分くらい煮込む。(じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり)

    • 子供も大好きな肉じゃがです～作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は小さめにきったほうが食べやすいですよ。味は(みりん，清酒)やっぱりのひとくふうがいいですね。

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なんちゃってシャフ
なんちゃってシャフ @cook_40053719
2013/01/19 12:10に公開
簡単に作れる料理をめざして奮闘中!!
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 糸こんにゃく 豚肩ロース肉 玉ねぎ

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