ジャガイモ・ピーマン・ハムを千切りにする。

※ジャガイモの大きさに合わせ、ピーマン・ハムを切ると美味しく仕上がる

サラダ油をひいたフライパンでジャガイモを炒める。
火が通ったら、ピーマン・ハムを入れて炒める。

材料に火が通ったら、塩を適量ふる。
料理酒を入れ、さらに炒める。

材料に料理酒がなじんだら、カレー粉をお好みで入れて、できあがり！