レンジde簡単❀万能トマトソース❀

Dellaたん @cook_40063554
水煮がない時、缶を使い切れない時に♪ピラフにかけたり、チキンライス、パスタにも♪バジルやオリーブオイルでアレンジ多々☆
このレシピの生い立ち
鍋で作るレシピもupしていますが、使い切り分量を作りたかった(ホール缶を開けるのと鍋で煮るのが面倒だった^^;)ので、これに。
レンジde簡単❀万能トマトソース❀
水煮がない時、缶を使い切れない時に♪ピラフにかけたり、チキンライス、パスタにも♪バジルやオリーブオイルでアレンジ多々☆
このレシピの生い立ち
鍋で作るレシピもupしていますが、使い切り分量を作りたかった(ホール缶を開けるのと鍋で煮るのが面倒だった^^;)ので、これに。
作り方
- 1
トマト2個湯むき前の重量です。お湯を沸かしてズボラ湯むき→ID : 20023566します。
- 2
玉ねぎは38g位です。上下切り落としみじん切りにします。
- 3
湯むきしたトマトを粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れ手でギュッとつぶします。
- 4
☆を加え混ぜ、ラップをし、レンジ600Wで5分加熱します。
- 5
これくらいのとろみがつけばOKです。
バターを加え、再度ラップをし、レンジ600Wで約1分加熱。 - 6
味見をし、岩塩ふたつまみ位、粗挽き胡椒を振りできあがり♪
- 7
できあがり分量です。
トップ画像は一晩寝かせたものです。
コツ・ポイント
☆の順番に計量すると大さじ1本だけで洗い物が少なくなります♪
4工程のラップはふんわりめにかけてください。
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