＜下準備＞
卵・バターは室温に戻しておく。
バナナチップスは、フライパンでローストしておく。

バナナジュースを加えてよく混ぜる。その後、ラム酒を加える。

半量のバナナチップス・オレオを砕いて加え、ざっくりと混ぜて型へ流し入れる。

トップに残りのバナナチップス・オレオを砕いて散りばめ、170℃40分焼成。

竹串を刺して、どろっとした生地がついてこなかったら完成！ラップをして半日冷蔵庫に入れ、カットしてお召し上がりください。