10ヶ月離乳食☆野菜とお豆腐の和え物
「かつのりな農園」 @cook_40084001
「かつのりな農園」☆１０ヵ月離乳食レシピ☆
このレシピの生い立ち
ごはんと野菜スープという毎日にマンネリ化したので、やってみました。お豆腐と小松菜を和えたら食べやすそうでした♪
10ヶ月離乳食☆野菜とお豆腐の和え物
「かつのりな農園」☆１０ヵ月離乳食レシピ☆
このレシピの生い立ち
ごはんと野菜スープという毎日にマンネリ化したので、やってみました。お豆腐と小松菜を和えたら食べやすそうでした♪
作り方
- 1
かつおぶし１パックを茶こしに入れ、1.5カップの熱湯を注ぐ。その出汁を５～６当分にわけ、製氷皿に入れ冷凍しておく。
- 2
１でつくった出汁１回分をお豆腐スープに使う。
- 3
ごはんは５倍がゆで炊飯しておく。
- 4
小松菜は茹でて、葉先を２～３枚細かく刻む。
- 5
分量の絹豆腐のうち少しスープ用にとり、のこりを、２の小松菜とすりつぶして和える。
- 6
デザートにイチゴを添えて、できあがり♡
コツ・ポイント
かつおぶし5gに対して熱湯は150mlが適量だそうです。
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