ふきの葉の梅ふりかけ

ふきの葉を捨てないで炒めてふりかけ風にしたらごはんのおともに良く合います。
このレシピの生い立ち
ふきを買ったら立派な葉がついていたので捨てるのはもったいないのでふりかけ風にしてみました。
ふきのほろ苦さが好きな方にはごはんが進む一品かと思います。