ふわっ！とろっ！キムチ納豆スパゲッティ
国見さくら @cook_40104833
一人ごはんに抜群！美味しい上に醗酵食品なので身体にもいいです。
そして意外と白ワインとの相性が良かったですよ。
このレシピの生い立ち
親が旅行に行ったので、現場から帰ってきてお酒と合うものが食べたいと思って作りました。
…まぁ、家に碌な食材がなかったのが現実ですが…ついでにお米もなかったという。流石、我が家です（笑）
ふわっ！とろっ！キムチ納豆スパゲッティ
一人ごはんに抜群！美味しい上に醗酵食品なので身体にもいいです。
そして意外と白ワインとの相性が良かったですよ。
このレシピの生い立ち
親が旅行に行ったので、現場から帰ってきてお酒と合うものが食べたいと思って作りました。
…まぁ、家に碌な食材がなかったのが現実ですが…ついでにお米もなかったという。流石、我が家です（笑）
作り方
- 1
鍋に火をかけ、塩を入れ、スパゲッティを茹でる
- 2
納豆に付属のたれ、卵を入れ混ぜる
- 3
スパゲッティが茹で上がったら笊に上げ、納豆、キムチの順に素早くお皿に盛り付け、海苔を散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
納豆と卵を混ぜる時、スプーンで混ぜるととろっと出来ます。スプーンを洗うのがめんどくさいというずぼらさんは、菜ばしを器の中心に立てて器の方を動かすとふわふわに混ざりますよ。
あまり味が濃くなくてもキムチがあるから大丈夫です。
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