優しいお味の冬瓜ポタージュ♪

優しいお味の冬瓜ポタージュ♪-レシピのメイン写真

優しいお味の冬瓜ポタージュ♪

ここママ＆パグママ @cook_40101931

冬瓜のポタージュ。とっても簡単に出来て、とっても優しい味に出来ました。夫や子供達に大好評の一品に！
このレシピの生い立ち
大量にある冬瓜で何作ろう・・・って悩んでいる時、テレビの料理番組で『ごぼうポタージュ』を作っていたのを見て、これだ！って冬瓜でポタージュ作っちゃいました(*^_^*)

冬瓜のポタージュ。とっても簡単に出来て、とっても優しい味に出来ました。夫や子供達に大好評の一品に！
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大量にある冬瓜で何作ろう・・・って悩んでいる時、テレビの料理番組で『ごぼうポタージュ』を作っていたのを見て、これだ！って冬瓜でポタージュ作っちゃいました(*^_^*)

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ここママ＆パグママ @cook_40101931

冬瓜のポタージュ。とっても簡単に出来て、とっても優しい味に出来ました。夫や子供達に大好評の一品に！
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大量にある冬瓜で何作ろう・・・って悩んでいる時、テレビの料理番組で『ごぼうポタージュ』を作っていたのを見て、これだ！って冬瓜でポタージュ作っちゃいました(*^_^*)

冬瓜のポタージュ。とっても簡単に出来て、とっても優しい味に出来ました。夫や子供達に大好評の一品に！
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材料

４人分

☆冬瓜（種、皮を除いたもの）大体５００グラム～６００グラム
☆玉葱（大）１個
☆サツマイモ小１本（正味１００グラム前後）
☆洗い米大２
☆水カップ２
☆コンソメ２ヶ
牛乳（豆乳と半々でも可）カップ４
塩コショウ少々
お好みでパセリ等適量

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作り方

1

☆の野菜を適当な大きさに切り、鍋で水とコンソメと洗い米を加え柔らかくなるまで煮る。（大体２０分）
2

１を３回ほどに分けミキサーにかける。（冷凍保存する場合は、ミキサーをかけた後にジップロック等に入れて冷凍庫へ。）
3

２を鍋に移し分量の牛乳を加え、かき混ぜながら火にかける。塩コショウで味を整える。
4
5

器に入れ、お好みでパセリ等を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍保存しておいた物を使用する場合（２）、お鍋に移してしっかり溶けてから牛乳を入れてください。３で火にかけている際は、焦げやすいので混ぜながら温めてください。

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ここママ＆パグママ @cook_40101931

2008/09/12 01:01に公開

小学校６年生、３年生、１歳の子、パグ＆ボスパグの３人プラス２匹のママです。料理＆お菓子＆パン作りが大好きで、１日の大半をキッチンで過ごしております(*^_^*)想像力がないので、レシピよりつくれんぼの方が断然多くなると思います^_^;

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