さつま芋とレーズンのゴロゴロケーキ
まぶたん @cook_40038371
お芋の美味しい季節!さつま芋にゴマ、レーズンもたっぷり入れてケーキを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
さつま芋があったので作ってみました。
さつま芋とレーズンのゴロゴロケーキ
お芋の美味しい季節!さつま芋にゴマ、レーズンもたっぷり入れてケーキを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
さつま芋があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は良く洗ってラップして5分～６分くらい500～600wくらいでレンジにかける。
竹串がささればok! - 2
皮をむいで1cmくらいの角切りにしておく。オーブンを170
℃に予熱する。 - 3
ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にしたら砂糖を２回くらいに分けて加えそのつど混ぜる。
- 4
砂糖が馴染んだら。溶き卵を２回くらいに分けて加えそのつど良く混ぜなじませる。牛乳も加えて更によくまぜる。
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを一緒に計り、４の中に振るい入れる。ヘラに持ち替えて、サックリ混ぜる。
- 6
八割くらい混ざった所でさつま芋、レーズン、ごまを入れ粉っぽさがなくなるまで全体をサックリまぜる。
- 7
型に流して、オーブンの予熱が出来たらオーブンに入れて170℃で25分焼く
- 8
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