簡単☆チキンライス☆〜シンガポール風〜

簡単☆チキンライス☆〜シンガポール風〜-レシピのメイン写真

簡単☆チキンライス☆〜シンガポール風〜

じゅにあーに @cook_40036362

手羽先から出た旨みがご飯にしみこんでウマウマです。
このレシピの生い立ち
シンガポールのチキンライスをヒントにして作りました。主人が手羽先が大好きなので、これを夕飯にすると大喜びです。

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じゅにあーに @cook_40036362

手羽先から出た旨みがご飯にしみこんでウマウマです。
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シンガポールのチキンライスをヒントにして作りました。主人が手羽先が大好きなので、これを夕飯にすると大喜びです。

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材料

２人分

米２合
手羽先６個(お好きな方はたくさん入れてください)
固形コンソメ２個
水２合分
粗びき黒胡椒少々
バター 10グラム
揚げ油適量

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作り方

1

手羽先を180度に熱した油で素揚げする。
素揚げが苦手な方はグリルでこんがり焼き色をつけてください。
2
炊飯器に米・水・砕いた固形コンソメ・胡椒・バターをいれ、揚げた手羽先をのせて炊く
3
炊き上がり！！いい香りです
4

モモ肉一枚を油で揚げずに炊飯器に入れ、炊き上げスライスしてご飯に盛り付けると本格的なシンガポール風に！(b^ー°)

コツ・ポイント

バターは香り付け程度なのでお好みで減らしてください。胡椒は粗びきが一番合いましたが、子供さんが召し上がる場合はないほうがいいかもしれません。プレートにサラダと盛るとカフェごはんっぽくなります(笑)

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じゅにあーに @cook_40036362

2008/09/11 13:33に公開

食べることが大好き。今はパン作りにはまっています

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このレシピのキーワード

チキンライスバターとり手羽先米

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