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きゅうりとアボカドのサラダ
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きゅうりとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとアボカドのサラダ

Susie
Susie @cook_40035708

「らでゅっしゅぼーや」のチラシに載ってたレシピです。備忘録。
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「らでゅっしゅぼーや」のチラシに載ってたレシピです。備忘録。なお、オリジナルにはミニトマトが入っていましたが、在庫がなかったので省きました。

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きゅうりとアボカドのサラダ

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. アボカド 半分
  3. 酢 大さじ 1 1/2
  4. 柚子胡椒 小さじ 1
  5. ごま油 小さじ 2
  6. 胡麻 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは軽く叩いて割れ目を入れ、手で適当な大きさに裂く。アボカドは2cm角に切る。

  2. 2

    酢、柚子胡椒、ごま油、胡麻を混ぜた中に1を入れてよく和える。冷蔵庫でよぉぉぉく冷やしてからどうぞ。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

作った直後、味見をしたらあんまり美味しくなかったんで、単独の写真をとらずにいました。ところが、冷蔵庫で冷やしたらすごく美味しくなったんですよ。次の日でもOKです。オリジナルのレシピではキュウリとアボカドの量が倍になってました。

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Susie
Susie @cook_40035708
2008/09/21 03:34に公開
"コバチスト"とは"コバチイズム"の信奉者。うちの旦那のこと。ちょこっとずつ、いろんなものが食べたいの…作る人の気も知らないで…でも、1日30品目を達成するにはぴったり…てなわけで、ささっとできる「簡単な」ものの記録です。手抜きと呼ばないで!!
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