♪ しっとりとろけるマーブルマフィン♪
ショコラバニラ @cook_40066479
口の中でとろけるようなマフィンが作りたくて♪
お時間のある時によければお試しください。チョコレートシロップで手軽に♪
このレシピの生い立ち
口の中でとろけていくようなマフィンが作りたくて・・・♪
♪ しっとりとろけるマーブルマフィン♪
口の中でとろけるようなマフィンが作りたくて♪
お時間のある時によければお試しください。チョコレートシロップで手軽に♪
このレシピの生い立ち
口の中でとろけていくようなマフィンが作りたくて・・・♪
作り方
- 1
下準備。Ａの薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
バターと卵は室温にもどしておきます。 - 2
ボールに、室温にもどしたバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
-
- 3
とき卵を３回にわけて加え混ぜこみます。混ざったらふるったＡの粉と牛乳を交互に３回ずつくらいに分けて加えてヘラで混ぜます。
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- 4
Ａの粉と牛乳を混ぜている間にオーブンを１８０度に余熱開始してください＾＾
- 5
粉っぽさがなくなったら、チョコレートシロップ、リキュールを加え、ヘラで１～２回混ぜます。混ぜ足りないでＯＫ！
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- 6
生地を型に入れたら、１８０度のオーブンで２５分焼きます。焼きあがったら、型からはずして冷ましてください。
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コツ・ポイント
♪・・・バターは無塩じゃなくてもＯＫです。
♪・・・バターと卵は必ず室温にもどしておいてね
♪・・・チョコレートシロップを生地に加えた時、本当に混ぜ足りないで、十分なんです。型に入れる時にも混ざるので、マーブルを出すには、１～２回！
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