豚肉と野菜のカリカリ揚げww
授業で作って、今では大のおきにいり★★
このレシピの生い立ち
とにかくカリカリが大好きなんで★★
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とにかくカリカリが大好きなんで★★
豚肉は食べやすい大きさに切り、酒・醤油で下味を付ける。
レンコン・かぼちゃ・玉葱は極薄切りにして水につけておく。
パプリカは千切りに。
レンコン・かぼちゃの水気をきり、カリッと揚げる。
豚肉は片栗粉をまぶし、狐色になるまで揚げる。
めんつゆ・水・レモン汁をまぜあわせる。
野菜、豚を器にもり、ソースをかけて出来上がりww
カリッカリに揚げるのがポイントー♪♪
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