茄子と豚バラの甘辛味噌炒め-レシピのメイン写真

茄子と豚バラの甘辛味噌炒め

しまもんママ♡” @cook_40100438

ピリッと辛い味噌ダレと茄子と豚バラの
相性バッチリ(‾▽‾)ご飯がすすむ一品
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母が作ってくれてたのを
真似て作ってみました！

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相性バッチリ(‾▽‾)ご飯がすすむ一品
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ピリッと辛い味噌ダレと茄子と豚バラの
相性バッチリ(‾▽‾)ご飯がすすむ一品
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母が作ってくれてたのを
真似て作ってみました！

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相性バッチリ(‾▽‾)ご飯がすすむ一品
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材料

2人分

茄子 4〜5本
豚バラ 200g
☆みりん大さじ3
☆味噌大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆醤油小さじ1
☆鷹の爪お好みで

作り方

1

フライパンに油をひき
茄子を輪切りにして豚バラと炒める
2

ボウルに☆を入れ混ぜ合わせてタレを作る
3

茄子に少し火が通ったら
さっき作ったタレを入れ
中火で炒める
4

茄子がクタクタになって
味が染み込んだところで完成♫

コツ・ポイント

鷹の爪がなくても一味で十分！！

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しまもんママ♡” @cook_40100438

2015/03/30 12:54に公開

料理するのすき♡食べるのも好き♡だいたいでやってます適当に目分量です久々にクックパッド更新しようかな〜#

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