抹茶のスノーボール

とらねこっち
とらねこっち @cook_40037841

どちらも抹茶味。お好きなほうを!

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材料

ひとくち大40個
  1. バター 100g
  2. 小麦粉 130g
  3. 抹茶 8g
  4. コーンスターチ 20g
  5. アーモンドプードル 75g
  6. 砂糖 60g
  7. 黒蜜、もしくはコンデンスミルク 大さじ1
  8. 仕上げ
  9. 粉砂糖 50g
  10. 抹茶 3g

作り方

  1. 1

    ID17772387   さくさく♡スノーボールと同じ作り方です。参照ください。

  2. 2

    苦みが好きな方は仕上げに抹茶を加えた粉砂糖を、甘く感じるのが好きな方は粉砂糖で仕上げてみて下さい。

コツ・ポイント

黒蜜なら抹茶が濃く感じられ、コンデンスミルクなら抹茶ミルク味です。キャラメルパウダーを入れると抹茶キャラメル味です。15g入れて砂糖を減らしてください。写真は粉砂糖と抹茶を混ぜたものの2種類です。

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