下準備
バターは室温に戻す。
薄力粉はふるっておく。

1.バターをボールに入れ、木べらで練り混ぜる。

2.グラニュー糖を加え、さらに練る。

3.薄力粉、アーモンドプードル、抹茶を加え、粉っぽさがなくなり、つやが出るまでよく練り混ぜる。

ラップに包み、麺棒で１ｃｍ位の厚さに伸ばし、四角く整え冷蔵庫に最低３０分は寝かせる。

ラップを開け、３６等分に切り分ける。

一つずつ手で丸め、オーブンシートを引いた天板の上に乗せ、１７０度に予熱したオーブンで１7分焼く。

焼き上がり、粗熱が取れたら、食品用ポリ袋に入れ、粉砂糖をやさしく振り混ぜる。