きのこの食物繊維と豆乳イソフラボンで美容にもいいメニュー！ほっこり優しい味です。
豆乳は牛乳で代用も可！
このレシピの生い立ち
ワンプレートのおいしいリゾットが食べたいなと思ったのと、牛乳が余っていたので☆
一人暮らしをはじめた頃に作ったミルクリゾットをアレンジしました！