減塩！白かぶの卵炒め

Name: 減塩！白かぶの卵炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白かぶ 1束; 卵 4個; ちりめんじゃこ 15g; EVオリーブ油 適量

白かぶの甘さを引き出すシンプルな味付けにしたくて、ちりめんじゃこを使いました。おジャコの塩味を生かせば減塩にも繋がります
このレシピの生い立ち
甘いかぶが手に入ったら作る我が家の定番メニュー♪(*´∇｀*)ちりめんじゃこを、ベーコンに代えても美味しいですよ～！

材料

2～3人分

かぶは、薄く切った方が火の通りが早いですよ！濃いめの味がお好みのかたは、酸味が少な目のポン酢と相性◎です！

2015/04/02 00:53に公開

4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました！今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN

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