甘辛☆厚揚げ豆腐

甘辛☆厚揚げ豆腐-レシピのメイン写真

甘辛☆厚揚げ豆腐

＠たまさん @cook_40063815

ピリ辛さが決めて！ビールと一緒にいかが？

多めに作ってもすぐなくなるおかず( •́ㅿ•̀ )♡
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜のあんかけ豆腐をヒントに、自分好みの味付けにしちゃいました＼(^o^)／

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スーパーのお惣菜のあんかけ豆腐をヒントに、自分好みの味付けにしちゃいました＼(^o^)／

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材料

３～４人分

厚揚げ４個入り
片栗粉適量
サラダ油多め
☆醤油大３
☆みりん大３
☆酒大３
☆砂糖大３
☆生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) 大1/2
☆輪切り唐辛子小1/2
細ネギ適量

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作り方

1

☆を全て混ぜ合わせる。
2

厚揚げを適当な大きさに切り、ビニール袋等にいれ片栗粉をまぶす。
3

多めの油でカリッとキツネ色になるまでしっかり焼く。
4

☆を絡めながら煮詰める。全体に絡まりトロミが出て、汁気が少なくなったら完成！

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりめに塗して、隣どうしくっつかなくなるくらいカリカリに焼く！ψ(*`∀´)ψ✧

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＠たまさん @cook_40063815

2015/04/02 09:32に公開

食べるの大好き！( ^ω^ )✨信州弁で言う〝ずくなし(怠け者・ぐうたら)〟の私。料理するのは嫌いじゃないけど正直めんどくさいとか思ってる超ズボラ女子なので、家にある物で簡単に作れて美味しい〝ずくなし料理〟をメインに作っています✨※たま〜に手の込んだ料理も作ります！←

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