オーブンを180℃予熱しておく。

<チーズ味>
じゃがいもは、つぶしやすい大きさに切る。柔らかくなるまで茹でて、水を切り、滑らかになるまでつぶす。

ボールに、じゃがいもと他の材料をすべて入れ、手でこねる。まとめる。

5個に分け、丸める。卓球のボールくらいの大きさにする。

<ココアinチョコ>
基本の材料(粉チーズ以外)にココアを入れ混ぜる。

5個に分け、丸める。中にチョコを包むように入れる。

鉄板にクッキングシートを敷き、予熱したオーブンに入れ、180℃18分～20分焼く。