お花見スティック弁当♪
chinacafe @cook_40066719
お花見しながら、お腹も満足できるような、フィンガーフードを詰め込みました！
このレシピの生い立ち
桜を見上げながら食べられるフィンガーフードにしたくて、
簡単だけど、華やかに見えるお弁当をと思い、作りました。
お花見スティック弁当♪
お花見しながら、お腹も満足できるような、フィンガーフードを詰め込みました！
このレシピの生い立ち
桜を見上げながら食べられるフィンガーフードにしたくて、
簡単だけど、華やかに見えるお弁当をと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんに鮭フレークと、青のりを混ぜて、ラップに包んで丸くする。それぞれ４個ずつ作る。
-
- 2
鮭と青のりのおにぎりを１個ずつ串に通す。
-
- 3
串カツは、卵に小麦粉と水を混ぜバッター液を作り、そこに串ダネをつけて、パン粉をつけ、油で揚げる。
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- 4
エビは背わたを取る。ナスは、ひき肉としょうが、醤油を混ぜたものを挟み、揚げる。
- 5
あとは、れんこん、じゃがいも、豚肉、うずらの卵（２個で１本）をそれぞれ揚げる。
- 6
プチトマトを半分にカットし、間にきゅうりの輪切りを挟む。
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- 7
サラダは大根、水菜、レタス、紫キャベツ、人参などを透明カップに入れ、ドレッシングをかける。
- 8
串カツ用のソースは、とんかつソース、ウスターソース少々、ケチャップを混ぜたものをカップに。蓋付があればベスト。
-
コツ・ポイント
おにぎりはラップでしっかりと丸める。
ゆで卵の黄身を混ぜた黄色いおにぎりも加えて３色団子にしても。
つくれぽ
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