お豆腐でかさまし＆ヘルシーに^^このレシピの生い立ち冷蔵庫一掃のために作りました...
ハムと玉ねぎは千切りにして炒めておく。
小鍋にマーガリンと小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで加熱、牛乳を入れながらよく混ぜホワイトソースを作る。
【2】に醤油とコンソメ、塩こしょうを入れて味を整える。
【3】に【1】を入れて混ぜ合わせる
豆腐に小麦粉(分量外)をまぶしフライパンでこんがり焼く。
グラタン皿に豆腐を並べソースをかける。250度のオーブンで10分焼いて完成^^
焼く前にとろけるチーズやパン粉などかけてもいいかも^^ パセリや青ネギで彩りを添えても◎
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