作り方
- 1
ハムと玉ねぎは千切りにして炒めておく。
- 2
小鍋にマーガリンと小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで加熱、牛乳を入れながらよく混ぜホワイトソースを作る。
- 3
【2】に醤油とコンソメ、塩こしょうを入れて味を整える。
- 4
【3】に【1】を入れて混ぜ合わせる
- 5
豆腐に小麦粉(分量外)をまぶしフライパンでこんがり焼く。
- 6
グラタン皿に豆腐を並べソースをかける。250度のオーブンで10分焼いて完成^^
コツ・ポイント
焼く前にとろけるチーズやパン粉などかけてもいいかも^^ パセリや青ネギで彩りを添えても◎
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ホワイトソースも簡易で作って夕食の一品に(・Ｕ・*)豆腐やけど結構お腹たまりますよ。マカロニより低糖質でヘルシーかと！
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