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レンジで簡単ヘルシー豚肉&ジャガイモ
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レンジで簡単ヘルシー豚肉&ジャガイモ-レシピのメイン写真

レンジで簡単ヘルシー豚肉&ジャガイモ

ハグハグママ
ハグハグママ @cook_40098006

忙しいけど、あと一品!!お弁当や忙しい日にぴったり(^^)レンジに任せれば、勝手に出来上がり!!

このレシピの生い立ち
時間がないのに、お弁当に一品分の空きが(**)冷凍豚肉しかない!!と今日なりました(・・;)
作ったら意外といけた(^^)覚えているうちにメモメモです(^^)

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レンジで簡単ヘルシー豚肉&ジャガイモ

ハグハグママ
ハグハグママ @cook_40098006

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時間がないのに、お弁当に一品分の空きが(**)冷凍豚肉しかない!!と今日なりました(・・;)
作ったら意外といけた(^^)覚えているうちにメモメモです(^^)

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材料

1人分
  1. 豚肉小間(冷凍OK) ひとかけ
  2. ジャガイモ 1個
  3. 味付け塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    冷凍豚肉をレンジで解凍する。(少し火が通っても大丈夫)

  2. 2

    ジャガイモを1センチぐらいのイチョウ切りにする。(早くしたい方は、小さめに)

  3. 3

    耐熱容器(小さいお皿の方が火が通りやすい)に、豚肉と2のジャガイモを混ぜ、味付け塩コショウをふりかける。

  4. 4

    ラップをフワッとかけ、レンジでチン!!

  5. 5

    じゃがいもが、柔らかくなればOK。味をみながら、塩など足してね。

  6. 6

    時間がある方は、ジャガイモにほぼ火が通ったところで、そのままラップしたまま置いておく方が、しっとりします。

コツ・ポイント

早く火を通したければ、小さく切ればいいですが、ジャガイモ同士がくっつきますので、豚肉や味塩でカバーしてね。ゴマをかけても美味しそう。マヨ醤油でも美味しそう。色々アレンジしてみてね(^^)

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ハグハグママ
ハグハグママ @cook_40098006
2010/04/16 00:03に公開

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