レンジで簡単ヘルシー豚肉＆ジャガイモ
ハグハグママ @cook_40098006
忙しいけど、あと一品！！お弁当や忙しい日にぴったり（＾＾）レンジに任せれば、勝手に出来上がり！！
このレシピの生い立ち
時間がないのに、お弁当に一品分の空きが（＊＊）冷凍豚肉しかない！！と今日なりました（・・；）
作ったら意外といけた（＾＾）覚えているうちにメモメモです（＾＾）
レンジで簡単ヘルシー豚肉＆ジャガイモ
忙しいけど、あと一品！！お弁当や忙しい日にぴったり（＾＾）レンジに任せれば、勝手に出来上がり！！
このレシピの生い立ち
時間がないのに、お弁当に一品分の空きが（＊＊）冷凍豚肉しかない！！と今日なりました（・・；）
作ったら意外といけた（＾＾）覚えているうちにメモメモです（＾＾）
作り方
- 1
冷凍豚肉をレンジで解凍する。（少し火が通っても大丈夫）
- 2
ジャガイモを1センチぐらいのイチョウ切りにする。（早くしたい方は、小さめに）
- 3
耐熱容器（小さいお皿の方が火が通りやすい）に、豚肉と２のジャガイモを混ぜ、味付け塩コショウをふりかける。
- 4
ラップをフワッとかけ、レンジでチン！！
- 5
じゃがいもが、柔らかくなればOK。味をみながら、塩など足してね。
- 6
時間がある方は、ジャガイモにほぼ火が通ったところで、そのままラップしたまま置いておく方が、しっとりします。
コツ・ポイント
早く火を通したければ、小さく切ればいいですが、ジャガイモ同士がくっつきますので、豚肉や味塩でカバーしてね。ゴマをかけても美味しそう。マヨ醤油でも美味しそう。色々アレンジしてみてね（＾＾）
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