∞クッキー・オー・ザック？！
semi166 @cook_40062202
適当に(^^ゞあれこれ入れて、ガリガリ食べてください。
このレシピの生い立ち
プレーンのコーンフレークがいつまでもなくならないのと、歯ごたえのあるクッキーが食べたかったので。
と、言いながらまたプレーンを買っちゃったりして。^^;
∞クッキー・オー・ザック？！
適当に(^^ゞあれこれ入れて、ガリガリ食べてください。
このレシピの生い立ち
プレーンのコーンフレークがいつまでもなくならないのと、歯ごたえのあるクッキーが食べたかったので。
と、言いながらまたプレーンを買っちゃったりして。^^;
作り方
- 1
オーブンを180度に温める。天板にクッキングシートなどを敷いて用意しておく。
- 2
1に★印の粉類をふるって入れ、ゴムべらなどで混ぜる。（まぁ、ふるわなくても…）
- 3
ボウルにショートニングとマーガリンと砂糖・はちみつを入れ、泡だて器で混ぜる。混ざったら溶き卵を加え、よく混ぜる。
- 4
2が大体混ざってきたらコーンフレークとあればナッツやレーズン、チョコチップなどを入れる。この辺は適当で(^^ゞ
- 5
4の生地をスプーンなどを使って並べて行く。少し平らに。
- 6
オーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
薄力粉を100％米粉にしても、おもしろいかも。^^ 砂糖を100％はちみつにしたり、三温糖、きび砂糖、黒糖などにしてみても。ショートニングまたはマーガリン100％（80g）でも恐らく大丈夫です。アレンジ無限です！
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