こちらを使いました。野菜をたっぷり入れるので、1袋ですが2人分できます。

フライパン(油はひかない)ベーコンを入れて弱火でじっくり焼きます。ベーコンから脂が出て少しカリッとしてきたら…

野菜を全部入れて強めの中火でサッと炒めます。全体にベーコンの脂が回ってきたら火を弱め…

フライパン中央を空けてビーフンを入れ、野菜をかぶせます。湯70cc、ゆずこしょうを加えてフタをし、中火で3分焼きます。

3分経ったら火を止めて、最後に大葉を加えて全体をザックリ混ぜます。＊ビーフンが切れるので混ぜすぎない。