パンプディング
lilac @cook_40019883
ラムレーズンのよい香りと卵と牛乳をたっぷり吸ったパンの美味しいデザート。簡単にできるので家族に大人気…
このレシピの生い立ち
固くなったパンを捨てないで！残り物活用レシピ…フレンチトーストより家族に人気なのでよく作ります。
パンプディング
ラムレーズンのよい香りと卵と牛乳をたっぷり吸ったパンの美味しいデザート。簡単にできるので家族に大人気…
このレシピの生い立ち
固くなったパンを捨てないで！残り物活用レシピ…フレンチトーストより家族に人気なのでよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥してしまったパンは前日夜から牛乳に漬けて冷蔵庫へ。牛乳の量はパンの乾燥具合に合わせて調整。
-
- 2
当日のディナーの準備を朝に…ある程度柔らかくなったパンを細かくしてさらにコンデンスミルクを吸収させる。
-
- 3
細かくなったパンと牛乳のミックスにラムレーズンを混ぜる。
-
- 4
３の割りほぐした卵を混ぜる。お好みで分量外のラム酒を香りづけに…
-
- 5
分量外のバターを塗った型に4を流し入れ、上からバターを小さく切ってのせる。予熱済み170度のオーブンで40～50分焼く。
-
コツ・ポイント
パンの乾燥具合に合わせて牛乳の量を調整してください。ブリオッシュのようにパンが甘い場合はコンデンスミルクの量を減らすなどして調整してくださいね。逆にコンデンスミルクなしで全部牛乳で作る場合はお砂糖を加えてくださいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895657
