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ホワイトマッシュルームのサラダ
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ホワイトマッシュルームのサラダ-レシピのメイン写真

ホワイトマッシュルームのサラダ

食べて綺麗になる☆
食べて綺麗になる☆ @cook_40105006

ホワイトマッシュルームとパルメジャーノレッジャーノを切って盛るだけ簡単サラダ☆５分かからず出来上がり♪
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンで出会ったサラダです。

ホワイトマッシュルームとパルメジャーノレッジャーノを切って盛るだけ簡単サラダ☆５分かからず出来上がり♪
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ホワイトマッシュルームのサラダ

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ホワイトマッシュルームとパルメジャーノレッジャーノを切って盛るだけ簡単サラダ☆５分かからず出来上がり♪
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材料

２人分
  • ホワイトマッシュルーム ５個
  • パルメジャーノレッジャーノ ２cmぐらい
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１大
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ホワイトマッシュルームを１mmぐらいに切る。

    • ホワイトマッシュルームのサラダ作り方1写真
  2. 2

    おろし器についてるようなスライサーなどで（なければ包丁で）パルメージャーノを切る。

    • ホワイトマッシュルームのサラダ作り方2写真
  3. 3

    エクストラバージンオリーブオイルをかけて、黒こしょうをパラパラと絞る。

    • ホワイトマッシュルームのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

素材命のサラダなので、キノコもオリーブオイルも新鮮なものを使うと美味しいです。パルメジャーノは熟成タイプを使うとコクが出ます。バルサミコ酢と合わせたグリーンリーフや人参、トマトと合わせると豪華なサラダに♪

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食べて綺麗になる☆
食べて綺麗になる☆ @cook_40105006
2015/03/31 15:59に公開
2016年に東京からバリ島ウブドへ、2018年にバリ島から東ティモールのディリへ引っ越しました。主人とメス猫（1歳）と暮らしています。日本にいた時以上にクックパッドを愛用中❤️
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サラダ マッシュルーム

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