ヨーグルトとバナナの炊飯器ケーキ
マーガレット42 @cook_40093914
熱いとバナナがトロトロ、冷やすとずっしりした食感のケーキです。お好みの食べ方で食べてください!
このレシピの生い立ち
普通のケーキを食べるなら、バナナたっぷりのケーキを食べたいと思って!バナナは強力な高酸化作用だけでなく、髪やお肌にも嬉しい栄養がいっぱい入っています♡
ヨーグルトとバナナの炊飯器ケーキ
熱いとバナナがトロトロ、冷やすとずっしりした食感のケーキです。お好みの食べ方で食べてください!
このレシピの生い立ち
普通のケーキを食べるなら、バナナたっぷりのケーキを食べたいと思って!バナナは強力な高酸化作用だけでなく、髪やお肌にも嬉しい栄養がいっぱい入っています♡
作り方
- 1
バナナ1本分をスライスして炊飯釜の底に並べます
- 2
残りのバナナはフォークで潰しておきます(形が残るぐらいで大丈夫)
- 3
別のボールに卵を混ぜ、ヨーグルト、ホットケーキミックスも順に加えて混ぜます
- 4
③に潰したバナナを加えて更に混ぜます。バナナが多くても大丈夫です。
- 5
卵やバナナの大きさによって、生地がゆるいと感じた場合はホットケーキミックスを少し足してください。
- 6
炊飯釜に生地を流し入れて炊飯します。炊飯器にケーキモードがある場合はケーキモードで(^^)
- 7
焼きあがり、竹串を刺して何も付いてこなかったら完成です。
コツ・ポイント
1回の炊飯ので焼けてなかった場合はもう1度炊飯するか、レンジで加熱してください。生地が膨らむので、炊飯器の蓋の裏に付かないように気をつけてください(*^^*)
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