おしゃれな♪～秋刀魚のムニエル
commeline @cook_40034338
ベーコンとにんにくの味がしみこんだサンマ。おしゃれにレモンでいただきます。
このレシピの生い立ち
レモンでいただく秋刀魚料理
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは開いて、中骨と腹骨をとって、半分に切り、塩、こしょうをし、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、香りがたってきたら、１のサンマを入れて焼く
- 3
さらに２のフライパンにベーコン、シメジもいれ、サンマにこんがり焦げめがつくように焼く。
-
- 4
お皿に、サンマの上にベーコン、シメジをのせ、レモンを添える
コツ・ポイント
にんにくとベーコンの味をたっぷり油にしみこませながら、こんがりサンマを焼きます。
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