茸と長ねぎの味噌炒め★チーズon!

茸と長ねぎの味噌炒め★チーズon!-レシピのメイン写真

茸と長ねぎの味噌炒め★チーズon!

kira_pika1 @cook_40046690

お酒のおつまみに。
ウィンナーとか入れたら、ご飯のおかずにも。

写真は･･･チーズ乗せすぎ！？ｗｗｗ
このレシピの生い立ち
エリンギと長ねぎとチーズがあったから

お酒のおつまみに。
ウィンナーとか入れたら、ご飯のおかずにも。

写真は･･･チーズ乗せすぎ！？ｗｗｗ
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エリンギと長ねぎとチーズがあったから

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茸と長ねぎの味噌炒め★チーズon!

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お酒のおつまみに。
ウィンナーとか入れたら、ご飯のおかずにも。

写真は･･･チーズ乗せすぎ！？ｗｗｗ
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エリンギと長ねぎとチーズがあったから

お酒のおつまみに。
ウィンナーとか入れたら、ご飯のおかずにも。

写真は･･･チーズ乗せすぎ！？ｗｗｗ
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エリンギと長ねぎとチーズがあったから

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材料

１～２人分／２人分としては少なめ

茸（エリンギorしめじ）１パック
長ねぎ１本
（あれば、ウィンナー）適量
バターまたはマーガリン適量
★味噌大１/２～１
★酒大１/２～１弱
★みりん大１
とろけるチーズ２枚

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作り方

1

エリンギと長ねぎを食べやすい大きさに切る。
★を混ぜておく。
2

フライパンにバターまたはマーガリンを入れ、エリンギを炒める→長ねぎを入れ炒める。
3

１で用意しておいた★を混ぜたものを入れ、絡ませたら、お皿に盛り付ける。
4

とろけるチーズを乗せて、レンジでチンして、チーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

茸は、エリンギを使いました。エリンギが一番歯ごたえもあって美味しいと思います。
味噌はお好みで調整して下さい。
ウィンナーとか入れると、ご飯のおかずに良いかも、と、作った後に思いましたｗ

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kira_pika1 @cook_40046690

2010/04/14 05:06に公開

このレシピのキーワード

炒めものキノコシメジエリンギソーセージバター酒チーズ味噌長ネギ

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