わらび餅に餡子を混ぜ込みました。さっぱりした和菓子が食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
餡子とわらび餅の組み合わせが美味しくて、一緒にしてみようと考えて出来ました。
初めは団子みたいにわらび餅で餡子を包んだんですが、難しかったので練り込んでみました。

詳細は「ごはん日記(2008.9.21)」にあります。