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NEW☆チキンのマスタード焼き弁当
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NEW☆チキンのマスタード焼き弁当-レシピのメイン写真

NEW☆チキンのマスタード焼き弁当

HBH
HBH @cook_40105089

鶏の胸肉は、安くてヘルシーだけど、パサパサしがち。この味付けなら、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ピリ辛好きの主人のために。

鶏の胸肉は、安くてヘルシーだけど、パサパサしがち。この味付けなら、美味しくいただけます。
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HBH @cook_40105089

鶏の胸肉は、安くてヘルシーだけど、パサパサしがち。この味付けなら、美味しくいただけます。
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ピリ辛好きの主人のために。

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材料

1人分
  • 鶏肉(今回は胸肉使用) 100グラム
  • 醤油(あれば、にんにく醤油) 大さじ1/2
  • 小麦粉 少々
  • 粒マスタード お好みで
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋の中で醤油、小麦粉、マスタードの順に入れて手でもむ。

  2. 2

    サラダ油をフライパンで熱し、1を入れて中火→弱火で片面ずつじっくり焼く。

コツ・ポイント

焼き目がついてきたら、余分な油を捨て、ペーパータオルで油を取りながら仕上げ焼きをすると、さっくり焼きあがります。

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HBH
HBH @cook_40105089
2010/04/20 08:16に公開
2009年8月に男の子を出産しました。結婚&妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中!!
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このレシピのキーワード

鶏肉 小麦粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896390
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