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一味違うかぼちゃの煮物
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一味違うかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

一味違うかぼちゃの煮物

ここまり
ここまり @cook_40032989

子供がとても喜んで食べてくれるかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
いつもと違うものを作りたくてアレンジしてみました。

子供がとても喜んで食べてくれるかぼちゃの煮物です。
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一味違うかぼちゃの煮物

ここまり
ここまり @cook_40032989

子供がとても喜んで食べてくれるかぼちゃの煮物です。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • だし 350CC
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 中さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、鍋にサラダ油を入れ、かぼちゃを投入し1,2分炒める

    • 一味違うかぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    炒めたらだしと砂糖を入れ、鍋の蓋をして10分程煮、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る

    • 一味違うかぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    出汁が少なくなってきたら、醤油とみりんを入れ、更に5分程煮て汁がなくなる手前でガスを止めて出来上がり!

コツ・ポイント

サラダ油で最初に炒めることで、いつもとは一味違うかぼちゃの煮物が出来ますよ。

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ここまり
ここまり @cook_40032989
2010/04/18 13:03に公開
中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します!
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煮物 かぼちゃ

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