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にらがおいしい！豚肉のロール焼き
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にらがおいしい！豚肉のロール焼き-レシピのメイン写真

にらがおいしい！豚肉のロール焼き

ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942

にらとしょうがとねぎを豚肉で巻いて焼きました。さめてもおいしいので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
新聞にでていたものをアレンジしました。

にらとしょうがとねぎを豚肉で巻いて焼きました。さめてもおいしいので、お弁当にもどうぞ！
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ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942

にらとしょうがとねぎを豚肉で巻いて焼きました。さめてもおいしいので、お弁当にもどうぞ！
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材料

４人分
  • 豚薄切り肉 ３００グラム
  • にら １束
  • 長ねぎ １本
  • 生姜 1片
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    にら、ねぎ、千切りにした生姜は豚肉の幅に長さをそろえて切る。

    • にらがおいしい！豚肉のロール焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩、こしょうをしてから野菜をのせて、しっかりと巻く。

    • にらがおいしい！豚肉のロール焼き作り方2写真
  3. 3

    多目の油を熱して最初は巻き終わりを下にしてから焦げ目をつけて、中火にしてじっくりと肉に火を通す。

  4. 4

    焼きあがったら斜めに切り、盛り付けてポン酢をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

最初は強火で焦げ目をつけてから、中火でじっくり火を通してくださいね。

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ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942
2008/09/07 12:10に公開
料理大好き人です。食べるより作る方が大好き！いつでもアイデア料理を考えてます。
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このレシピのキーワード

ニラ 豚薄切り肉 しょうが 長ネギ

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