超簡単♪焼きナス
cyako7 @cook_40037672
とっても簡単に出来て、ペロッと食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
採りたて鮮度が良いナスが大量に手に入ったので、
超簡単でペロッと食べれる焼き茄子（茄子焼き？？）に♪
あえて切らずに、丸ごとお皿に盛り付て、豪快に！
薬味にミョウガを乗せても美味しいです。
冷やしてサラダの様にしても美味しいですよ。
超簡単♪焼きナス
とっても簡単に出来て、ペロッと食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
採りたて鮮度が良いナスが大量に手に入ったので、
超簡単でペロッと食べれる焼き茄子（茄子焼き？？）に♪
あえて切らずに、丸ごとお皿に盛り付て、豪快に！
薬味にミョウガを乗せても美味しいです。
冷やしてサラダの様にしても美味しいですよ。
作り方
- 1
ナスを洗い水気をきる。
グリルに入る量ということで今回は大きなナスを３本。 - 2
グリル（魚焼きの網でもＯＫ）を熱し、強火で焼く！
途中でナスを回転させる。
少々焦げても良いので必ず強火で！ - 3
焼きあがったナスの皮をむく。
爪楊枝や竹串を使ってむくときれいにむきやすい。
熱いので火傷に注意^^; - 4
お皿に乗せ、かつお節をふり、だし醤油（麺つゆでも美味しい）をかけて出来上がり！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908498
