まいたけはみじん切りに、なすは1cm角位の乱切りにする

フライパンにオリーブオイルを熱し、1の野菜を入れ火が通ってしんなりするまで炒める

そこにミートソースを加え、野菜が馴染むまで煮詰める

耐熱皿にバターを塗り、ご飯を敷く

ご飯の上にミートソースをかけて平らに整え、チーズをのせてオーブンで焦げ目がつく程度まで熱して完成！！