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ポテトチーズもち☆
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ポテトチーズもち☆-レシピのメイン写真

ポテトチーズもち☆

rijurilly
rijurilly @cook_40043322

居酒屋に出てくるメニューと一緒☆おもてなしにもどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
北海道のいももちを参考にアレンジしました。ほんとは砂糖醤油をかけるみたいだけど、私が砂糖醤油苦手なので昔働いてた居酒屋で人気のメニューにできるかなと思い、やってみたらビンゴ☆でした(*´∀`)

居酒屋に出てくるメニューと一緒☆おもてなしにもどうぞ~♪
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北海道のいももちを参考にアレンジしました。ほんとは砂糖醤油をかけるみたいだけど、私が砂糖醤油苦手なので昔働いてた居酒屋で人気のメニューにできるかなと思い、やってみたらビンゴ☆でした(*´∀`)

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ポテトチーズもち☆

rijurilly
rijurilly @cook_40043322

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北海道のいももちを参考にアレンジしました。ほんとは砂糖醤油をかけるみたいだけど、私が砂糖醤油苦手なので昔働いてた居酒屋で人気のメニューにできるかなと思い、やってみたらビンゴ☆でした(*´∀`)

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材料

直径5cm15こ分
  • じゃがいも 中3こ
  • 片栗粉 大さじ5
  • ハム 2枚
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ハムとチーズは粗細かく切っておく。

  2. 2

    じゃがいもを適当に切ってゆでる。
    私の場合は電子レンジ600w8分でゆでてます☆

  3. 3

    ゆでたら水を切ってじゃがいもをつぶす。そこに片栗粉を混ぜる。

  4. 4

    平べったい丸に成形して、中に1具材を入れる。

  5. 5

    少し大目の油で揚げ焼きにする。

  6. 6

    出来上がり☆味が薄ければ醤油を回しかけて♪

コツ・ポイント

チーズ好きな人はとろけるチーズをカマンベールチーズなどにするともっと濃厚で美味しいです☆
片栗粉が多い程もちもち感が強くなります。当レシピはもちもち感が多めです☆もちもち感が少なめがいい時は片栗粉の量を減らして下さい^^

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rijurilly
rijurilly @cook_40043322
2008/09/11 06:23に公開
気ままにレシピ載せていきます^^
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このレシピのキーワード

チーズもち 片栗粉 じゃがいも ハム チーズ

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